保存方法
直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み、商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。 また低温期は酢飯が固くなることがあります。 20℃を目安に常温で保管してください。
美味しいお召し上がり方
サバヌーヴォー（Saba Nouveau®）
「サバヌーヴォー®」は（株）JALUXが手がけるブランド鯖です。ノルウェーでの水揚げから一度も冷凍することなくJAL直行便にて「生」のまま空輸された、旬の新物サバです。高鮮度のまま、旬の時期ならではの美味しさを味わえます。新酒ワイン「ボジョレー･ヌーヴォー」にちなんで「サバヌーヴォー®」と命名されました。
高品質のサバを厳選
またJALUXの現地駐在員が直接目利きし、「脂肪率約30パーセント、重量500g以上」という厳選された高品質のサバのみを厳選しています。