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おせち
おせち和風二段重「福廣（ふくひろ）」

おせち和風二段重「福廣（ふくひろ）」

おせち

22,500 円(税込)

鯖は全て上質な脂の乗った旬の鯖、酒粕は石川県最古の酒蔵「福光屋」の純米吟醸酒粕を使用。日本海産の若狭カレイやレンコ鯛など、吟味した食材でこしらえます。1枚1枚丁寧に漬け込み熟成させた吟醸鯖、若狭カレイ一夜干は焼き上げてほぐし身に、若狭に伝わる技法で作り1年以上熟成を重ねたへしこ、〆鯖は塩水漬けではなく、旨味を逃さない振り塩に。それぞれの素材の味を活かした調理法で手間ひまかけてお作りしております。 【送料無料】

#おせち #4,000円〜 #2〜3人

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4.8（8件）

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