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若廣のおせち 和風二段重「福廣(ふくひろ)」

鯖街道起点の街であり、食材を朝廷に納める国「御食国(みけつくに)」としての歴史的背景をもつ若狭小浜。若廣こだわりの鯖など若狭の食文化を取り入れた和風二段重のおせちです。
※お届け日:2021年12月31日(金)終日中/冷蔵でお届け(お届け日時のご指定はできません)
※お支払いはクレジットカードのみとなります。
※ポイント20倍キャンペーン対象外商品です。

内容量
21.5×21.5×高さ6.5cm×2段
お召し上がり目安
約3人前
特定原材料等
小麦・卵・乳・えび・あわび・ いか・いくら・鮭・鯖・大豆・りんご・ゼラチン
消費期限
2022年1月1日(要冷蔵)

「こだわり」の若廣が贈る妥協のない逸品

鯖は全て上質な脂ののった旬の国産鯖、酒粕は石川県最古の酒蔵「福光屋」の純米大吟醸酒粕、へしこは希少性の高い1kgを超える鯖を使用。
日本海産の若狭カレイやレンコ鯛など、吟味した食材でこしらえます。
1枚1枚丁寧に漬け込み熟成させた大吟醸鯖、若狭カレイ一夜干は焼き上げてほぐし身に、若狭に伝わる技法で作り1年以上熟成を重ねたへしこ、〆鯖は塩水漬けではなく、旨味を逃さない振り塩に。
それぞれの素材の味を活かした調理法で手間ひまかけてお作りしております。

壱の重

壱の重

笹麩/あわび煮/たこ磯焼き/味付け数の子/サーモンローズ/松笠いか/純米大吟醸粕漬焼き鯖/紅白なます/寒鯖の〆鯖/若狭カレイ有馬山椒和え/若狭名産 小鯛の笹漬け/1kg超え大鯖のへしこ/棒鱈煮/棒鱈人参/紅鮭昆布巻き/合鴨スライス/しそ白魚/穴子八幡巻/金柑の蜜煮/青梅

弐の重

弐の重

田作り/黒豆/鳴門金団/栗/伊達巻/有頭海老煮/紅白蒲鉾/味付イクラ醬油漬け/蓮根煮/椎茸煮/筍煮/蕗煮/牛蒡煮/六角里芋煮/梅人参

販売価格 19,494円(税込)
在庫数 限定 37個
購入数



配送方法・送料について

ヤマト運輸
送料は配送先1カ所につき必要となります。
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地域別送料について
  • 北海道・・・1,265円
  • 東北:青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島・・・880円
  • 関東:東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、山梨・・・660円
  • 信越・北陸:長野、新潟、富山、石川、福井・・・660円
  • 東海:岐阜、愛知、静岡、三重・・・660円
  • 関西:滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山・・・660円
  • 中国:鳥取、島根、岡山、広島、山口・・・880円
  • 四国:香川、徳島、高知、愛媛・・・880円
  • 九州:福岡、大分、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島・・・880円
  • 沖縄・・・1,265円

未成年の飲酒は法律で禁止されています

若廣オンラインショップでは一部、酒類を含む商品を取り扱っております。該当の商品をご注文いただく際、必ず年齢確認をさせていただき、未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。

酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 株式会社若廣
福井県小浜市川崎1-3-5
酒類販売管理者の氏名 吉田 文美
酒類販売管理研修受講年月日 2021年6月23日
次回研修の受講期限 2024年6月22日
研修実施団体名 (一社)日本フランチャイズチェーン協会
商品カテゴリー
  • 焼き鯖寿司・鯖寿司
  • 柿の葉寿司
  • 鱒の寿司
  • 鯖缶
  • 贈答・セット
  • その他
売れ筋ランキング
焼き鯖すし
空弁でおなじみ。定番、小浜若廣の焼き鯖すし。
1,188円(税込)
鯖寿し 匠
ほどよく脂が乗った、姿美しい鯖を巧みに調味。
1,512円(税込)
極セット(焼き鯖すし【極】・さば鮨【極】)
脂の乗った国産鯖を使用した「焼き鯖すし【極】」と国産の寒サバを使用した「さば鮨【極】」のセットです。【送料無料】
5,620円(税込)
焼き鯖すし【極】
脂乗り抜群の大ぶりの国産鯖を使用したプレミアム焼き鯖すし。
2,160円(税込)
醤油かおる焼き鯖すし
若狭伝統の「醤油漬け」で仕上げた焼き鯖すしです。
1,296円(税込)
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