※キャンペーンや販売価格は実店舗とは異なる場合があります。

Yakisaba Infinity(ヤキサバ インフィニティ)

ノルウェーから生のまま空輸した高鮮度かつ高品質のプレミアム鯖「サバヌーヴォー®」を若廣の技術で最高峰の焼き鯖すしに仕上げました。加工はすべて職人による手作業。備長炭で一枚一枚じっくり焼き上げた炭火焼きのサバならではの香ばしい風味、ジューシーでまろやかな脂、しっとりした身とシャリ、具が織りなす『焼き鯖寿司の最高峰』の味わいをぜひご堪能ください。
※商品につきましては厳選した食材を使用しておりますが、天然物のため若干の違い(色・大きさ)がございます。予めご了承ください。
※本商品はお届け日・お届け地域限定、本数限定での販売となります。
※お支払いはクレジットカード・PayPayのみとなります。
※他商品との同梱は不可とさせていただきます。
※本商品は御歳暮キャンペーンの対象外です。

内容量
1本(9貫入)
お召し上がり目安
1〜2人
日持ち
製造日を含む2日間
保存方法
直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。
おいしい召し上がり方
冬場などシャリが固い場合は、電子レンジで20秒ほど温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。お好みで生姜醤油をつけて頂きますと美味しくお召し上がりいただけます。
原材料名
酢飯(米(福井県産コシヒカリ)、調味酢)、鯖(ノルウェー産)、生姜甘酢漬、食塩、大葉、(一部にさばを含む)[添付醤油]脱脂加工大豆、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分(1包装あたり)
熱量 1018kcal、たんぱく質 57.5g、脂質 58.5g、炭水化物 65.9g、食塩相当量 4.82g(この表示値は目安です)
ヤキサバ インフィニティ

Yakisaba Infinity(ヤキサバ インフィニティ)

ひとつひとつ丁寧に丹念に心めて、すべての工程を手づくりで仕上げた『焼き鯖寿司の最高峰』。
鯖への塩振りも職人の手により塩梅を加減、炭火により香ばしく、焼き上げたその身はシャンパンゴールドの煌めきを放っています。 これは、極めて鮮度の高いサバならではの色合いです。 手巻きによりシャリと絶妙な一体感を生み出したすべてが特別な焼き鯖すしの豊かな味わい、ぜひ一度ご堪能ください。

サバヌーヴォー(Saba Nouveau®)

「サバヌーヴォー®」は(株)JALUXが手がけるブランド鯖です。
ノルウェーでの水揚げから一度も冷凍することなくJAL直行便にて「生」のまま空輸された、旬の新物サバです。高鮮度のまま、旬の時期ならではの美味しさを味わえます。 新酒ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで 「サバヌーヴォー®」と命名されました。

またJALUXの現地駐在員が直接目利きし、「脂肪率約30パーセント、重量500g以上」という最高品質のサバのみを厳選しています。

販売に関するご注意

本商品はお届け日・お届け地域限定、本数限定での販売となります。
・お届け日:11/25〜12/11の金・土・日のみ
・お届け地域:関東・信越・北陸・中部・関西・中国(山口県を除く)・四国
 ※消費期限が発送日を含め2日となるため、
  北海道・東北・山口県・九州・沖縄・離島はお届け不可となります。

販売店舗

本商品は下記の場所でも販売しております。
販売期間:11/17〜12/25までの毎週金・土・日の限定

【若廣直営店】
・若廣TOKYOグランスタ東京店
・若廣エキュート上野店
・若廣オンラインショップ
・すしべん伊勢丹新宿店(11/18〜)
・若廣工場直売所(11/19〜、土日のみ)
・若廣プリズム福井店(11/19〜、土日のみ)
【羽田空港】
・羽田空港 第1ビル空弁工房
・羽田空港 第1ビルBLUESKY FLIGHTSHOP(11/18〜)
・羽田空港 第2ビル空弁工房

販売価格 4,320円(税込)
在庫数 限定 26本
購入数
お届け日
お届け地域



配送方法・送料について

ヤマト運輸
送料は配送先1カ所につき必要となります。
お届けの指定日がある場合は、必ず日付と時間をご選択ください。

※ご指定日時にご不在等、お客様のご都合により商品が受け取り不可能となった場合には返金あるいは商品の再発送は致しかねますので、予めご了承ください。
※お届け日時のご指定がない場合は、当店で調整させていただきますので、ご了承ください。(最短お届け日とは限りません)
※福岡県を除く九州と沖縄、北海道、青森県は配送に2日要しますので、消費期限にご注意ください。
※(北海道、鹿児島、沖縄の)離島は消費期限の都合上、配送致しかねますので予めご了承ください。
ヤマト運輸(お届け日時設定不可・おせち用)
※お届け日は【12/31】限定です。配送の都合上、お時間の指定は承ることができかねますので、予めご了承ください。

送料は配送先1カ所につき必要となります。

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※福岡県を除く九州と沖縄、北海道、青森県は配送に2日要しますので、消費期限にご注意ください。
※(北海道、鹿児島、沖縄の)離島は消費期限の都合上、配送致しかねますので予めご了承ください。
ヤマト運輸(お届け日のみ設定不可)
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※福岡県を除く九州と沖縄、北海道、青森県は消費期限の都合上、配送致しかねますので予めご了承ください。
地域別送料について
  • 北海道・・・1,265円
  • 東北:青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島・・・880円
  • 関東:東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、山梨・・・660円
  • 信越・北陸:長野、新潟、富山、石川、福井・・・660円
  • 東海:岐阜、愛知、静岡、三重・・・660円
  • 関西:滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山・・・660円
  • 中国:鳥取、島根、岡山、広島、山口・・・880円
  • 四国:香川、徳島、高知、愛媛・・・880円
  • 九州:福岡、大分、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島・・・880円
  • 沖縄・・・1,265円

未成年の飲酒は法律で禁止されています

若廣オンラインショップでは一部、酒類を含む商品を取り扱っております。該当の商品をご注文いただく際、必ず年齢確認をさせていただき、未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。

酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 株式会社若廣
福井県小浜市川崎1-3-5
酒類販売管理者の氏名 吉田 文美
酒類販売管理研修受講年月日 2021年6月23日
次回研修の受講期限 2024年6月22日
研修実施団体名 (一社)日本フランチャイズチェーン協会
商品カテゴリー
  • 焼き鯖寿司・鯖寿司
  • 柿の葉寿司
  • 鯖缶
  • その他
  • 贈答・セット
  • お酒セット
売れ筋ランキング
焼き鯖すし
空弁でおなじみ。定番、小浜若廣の焼き鯖すし。
1,296円(税込)
鯖寿し 匠
ほどよく脂が乗った、姿美しい鯖を巧みに調味。
1,566円(税込)
極セット(焼き鯖すし【極】・さば鮨【極】)
脂の乗った国産鯖を使用した「焼き鯖すし【極】」と国産の寒サバを使用した「さば鮨【極】」のセットです。【送料無料】
5,836円(税込)
焼き鯖すし【極】
脂乗り抜群の大ぶりの国産鯖を使用したプレミアム焼き鯖すし。
2,268円(税込)
醤油かおる焼き鯖すし
若狭伝統の「醤油漬け」で仕上げた焼き鯖すしです。
1,404円(税込)
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